7月27日，我校三位选手在金玉林副校长的带领下前往武汉第一商业学校和来自全国70余所中职院校的200多位选手对决。本次大赛由教育部、国家发改委、人力资源和社会保障局等多个部门主办，由湖北省教育厅、武汉市人民政府、武汉市教育局承办，武汉第一商业学校协办。此次大赛我校选手教师杨广、学生陈昊赟、张杰一路过关斩将，摘取全国三等奖的喜人佳绩！

本次大赛较往年的技能大赛有所不同，首次采用了师生同赛的比赛机制，共由热菜制作、中点制作、雕刻与冷拼制作组成。三个模块分别要求在三个小时内制作出相应的作品：包括两个基本功制作，一个创意类菜肴制作，本项目秉承健康、绿色、环保、安全的原则进行，在主办方和各个院校的积极参与下，圆满地完成了本次大赛。

本次大赛，通过师生们的齐心合力，日夜拼搏，终于有所收获。通过大赛将促进经济管理系烹饪专业发展，展示师生专业风采，有助于提高学生素养，有助于培育师生们的工匠精神。

我校中餐烹饪专业设立已久，近年来在国家级赛事、省市级赛事上争金夺银，成绩突出，为我校的专业建设、文化宣传做出应有的贡献。成绩的取得不是侥幸而得，是烹饪专业师生的厚积薄发，接下来烹饪专业将通过各类赛事和活动，充分的将校企合作、专业内涵建设、课程思政等多方面进行融合，不断提升烹饪专业的竞争力，为创建具有区域影响力的专业而努力。

经济管理系

8月2日